CARDAMOMO EM GRÃO BIO

CARDAMOMO EM GRÃO BIO

Sementes de cor esverdeada que esconde sementinhas escuras intensamente aromáticas.
O cardamomo é uma especiaria tradicionalmente usada na culinária e na medicina alternativa da Ásia.
Membro da família do gengibre, essa semente já era utilizada na antiguidade pelos egípcios para limpar os dentes e refrescar o hálito.
Os árabes não dispensam a especiaria, e colocam nos cafés para os amigos para estreitar os laços.
Na Índia, os cardamomos são a alma do curry e temperam legumes, carnes e frangos.
Os espanhóis costumam usar algumas bagas amassadas numa infusão, com pedacinhos de casca de laranja em chás.

Modo de Usar:

Usar como substituto do alho no refogado do arroz, carnes ou outros temperos.

Excelente para aromatizar pão, carne, pudins, doces, saladas de frutas, gelados e licores.

Marca:
 SONNENTOR