RECEITA DE LASANHA:😋 Ingredientes para um pirex médio: — Uma beringela para duas camadas ou duas beringelas para três ou quatro camadas;
— 500 gramas de carne picada de frango ou peru;
— Uma cebola média;
— Um tomate maduro;
— Um dente de alho;
— Pimenta qb;
— Pimentão doce qb;
— Sal e limão qb. — Queijo mozarela light ou alecrim.

Modo de preparação:

Numa panela, coloque o azeite, alho, cebola picada, tomate e deixe refogar (sem ferver), adicione a carne picada, pimentão doce, pimenta, sal qb, sumo de limão e outras especiarias a gosto.Corte a beringela na vertical em fatias finas e coloque num tabuleiro de forno, deixe no forno durante alguns minutos apenas para eliminar um bocado da água que a beringela contém.Num piréx médio de ir ao forno distribua em camadas as fatias de beringela, a carne picada, (poderá colocar batata doce às rodelas), volte a fazer o mesmo. Termine a cobrir a lasanha com queijo mozarela ralado light, ou com alecrim — com ervas aromáticas em vez de queijo também fica delicioso e menos calórico.Leve ao forno a 180º cerca de 30 min. Acompanhe com uma salada.
Fonte: Nit/ alimentação saudável
Mais informações em: www.lojanatural.com.pt
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