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COLORÍFICO EM PÓ 100G NUTRIVITA

1.20

COLORÍFICO EM PÓ 100G NUTRIVITA

Nome Botânico:
Bixa orellana

O Colorífico Nutrivita é produzido a partir de grãos selecionados do urucum, o que proporciona uma perfeita coloração avermelhada às comidas sem interferir no sabor dos alimentos.

Em stock

COLORÍFICO EM PÓ 100G NUTRIVITA

Ingredientes:
Sêmola de milho, sal, extrato oleoso de urucum.

CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Peso líquido:
100 gramas (em pó).

No Brasil, o urucum em pó, conhecido como colorau, é empregado na culinária para intensificar a coloração dos alimentos.
Sem influenciar significativamente o sabor, é amplamente utilizado na produção de embutidos.

Sugestão Receita:
Tempere a carne moída com urucu, alho granulado, manjericão e uma mistura de 5 pimentas.
Adicione ovo à mistura para unir todos os elementos.
Molde bolas redondas com o preparado e siga sua receita habitual para fazer almôndegas.

Curiosidades:
Os indígenas brasileiros usavam o urucum como um protetor solar natural.
Até hoje, é comum em cosméticos bronzeadores.

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