Cuscuz de frango e pimentos:

Ingredientes: — 25 gramas de cuscuz;
— 120 gramas de frango;
— Pimenta preta, alho em pó, limão, sal e açafrão (a gosto);
— Pimento vermelho e verde (a gosto). Modo de preparação:

Corte o peito de frango em tiras e tempere a gosto com pimenta, limão e alho. Cozinhe o frango juntamente com os pimentos aos cubos, numa frigideira antiaderente com um fio de azeite. Junte uma taça de #cuscuz e duas taças de água. Depois, adicione uma pitada de sal e açafrão das índias para dar cor. Deixe cozinhar até a água ser absorvida na totalidade.

Valor nutricional:

Calorias: 342
Proteína: 36 gramas
Fonte: NiT www.lojanatural.com.pt
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