O que é o colesterol?

O colesterol está presente no organismo em moléculas chamadas lipoproteínas. Existem dois tipos que são muito importantes, especialmente se considerarmos que um tipo de colesterol pode ser bom e o outro mau: O colesterol LDL e o colesterol HDL.

O colesterol LDL (Lipoproteína de Baixa Densidade), é geralmente chamado de “colesterol mau”, pois contém uma quantidade relativamente elevada de colesterol que pode se acumular nas paredes arteriais.
O colesterol HDL (Lipoproteína de Alta Densidade) é capaz de remover e transportar o colesterol das artérias e levá-lo para o fígado, onde posteriormente é eliminado, por isso é chamado de “colesterol bom”. São vários os fatores de risco que podem influenciar a probalidade de ter o colesterol elevado, mas existem alguns destes fatores que estão fora do nosso controle, (como idade e gênero), existem diversos outros fatores que nós mesmos podemos controlar. Provavelmente, o seu médico ou o seu nutricionista fará diversas recomendações sobre mudanças na sua alimentação e no seu estilo de vida.

Fazer exercícios, diminuir o consumo de gordura saturada e de gordura trans substituindo-as por gorduras insaturadas e ingerir alimentos que contêm esteróis vegetais para reduzir o colesterol são dicas para uma alimentação saudável que ajudam a controlar o colesterol. Para mais informações sobre como reduzir o colesterol.

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