PIPOCAS – BENEFÍCIOS
Os benefícios das pipocas para a sua saúde
Sabia que uma dose de pipocas oferece mais polifenois do que uma dose de fruta?
Esta informação baseia-se numa investigação da Universidade de Scranton, nos Estados Unidos da América.
Além disso, um estudo apresentado no ecncontro anual da Academia Americana de Química, revelou que é na casca da pipoca (também rica em fibra) que se concentra a maior parte dos antioxidantes.
Para aproveitar todos os benefícios das pipocas, prefira as versões caseiras, feitas com muito pouco óleo e sem sal ou açúcar, aditivos, corantes e/ou conservantes. E, claro, não deixar de comer fruta.
De acordo com o trabalho desenvolvido pelos investigadores desta universidade, divulgada em meados de 2012, as pipocas constituem um original alternativa aos lanches tradicionais, desde que preparadas em casa, sem sal, açúcar e/ou aditivos.
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