Um pão sem farinha e baixo em hidratos de carbono para fazer em 3 minutos:
Ingredientes: — Um ovo ou duas claras;
— Duas colheres de sopa de leite de coco — Duas colheres de sopa de linhaça moída;
— Uma colher de chá de fermento;
— Sementes de sésamo e chia
Modo de preparação:
Misture todos os ingredientes e coloque a mistura num pirex. Por cima, pode adicionar algumas sementes de sésamo. Depois, é só levar ao microondas durante dois a três minutos (ou ao forno durante oito). No final, pode torrar e colocar recheio por cima.
Receita da nutricionista Bárbara de de Almeida Araújo www.lojanatural.com.pt

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